欧州における豚の幸福の基準

The Dutch Meat Industry Association (COV), who is in charge of this campaign, represents the Dutch pork industry.

このキャンペーンを担当するオランダの食肉協会(COV)は、オランダの豚肉産業を代表しています。

オランダの豚肉産業が食肉用に処理する豚は年間1,500万頭で、これは150万トンの豚肉に匹敵します。オランダの豚肉産業は、安全で高品質な豚肉製品を輸出することを重視しています。

オランダの豚肉産業は、革新的な製品、市場に関する知識、適切な品質保証体制、および追跡とトレースの革新的な方法を生み出す製品により、突出した存在となっています。それにより、各企業は欧州内外の多数の市場それぞれのニーズに応えることができます。

オランダの食肉輸出業者は、欧州のアプローチに基づいて、以下のそれぞれについて強く保証しています。

  • 食品の安全性
  • 残留物がないこと
  • 生産管理(生産全般および生産に関連した禁止物質)
  • トレーサビリティ
  • 農場から食卓まで
  • 衛生
  • 持続可能性
  • 動物の幸福および欧州の養豚場における高水準の福祉