荷蘭肉類協會 (COV) 代表荷蘭豬肉產業主導這次活動。

The Dutch Meat Industry Association (COV), who is in charge of this campaign, represents the Dutch pork industry.

荷蘭豬肉產業每年生產大約 1500 萬頭屠宰豬,相當於 150 萬噸豬肉。 荷蘭豬肉產業極為注重安全與優質豬肉產品的出口。

荷蘭豬肉產業憑藉其創新產品、市場知識、良好的品質擔保系統和創新、引領趨勢的追蹤和追溯產品,佔有出類拔萃的地位。 讓企業可滿足歐盟內外多個市場的特定需求。

依據歐洲的方法,荷蘭肉類出口商提供關於下列事項的強有力保證:

  • 食品安全
  • 無殘留
  • 受控生產(一般性和如與被禁止物質有關)
  • 可追溯性
  • 從農場到餐桌
  • 衛生
  • 永續發展
  • 動物福利